常夜鍋 ー 正月に余った餅を消費する
明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。そして、皆さんもそろそろおせち・お雑煮にも飽きてきた頃合いかと。新年早々カミングアウトしますが、個人的には「お餅」にさして情熱を持っている方ではありません。お正月以外は、ほとんど「お餅」のことを忘れていて、年末に「そろそろお雑煮の準備…
リプコピとバターチキン
「リプコピ」って Reproは、そもそも「Reproduce」＝「再現する」の略です。つまり定量的に定義されたレシピ（◯◯℃で△△分加熱するとか）ならば、何度でも同じように再現できる機器ということです。では元が、定量的に定義されていないレシピだったらどうするの？普通のガスコンロを使って、火加減は弱火…
温度ドロップのおはなし
春になると思い出すのが宇多田ヒカルさんの「SAKURAドロップス」。ハラハラと舞い落ちる桜の花びらが見えてくるような素敵な表現です。（この曲のおかげで「SAKUMAドロップ」がかなり売れたと聞いています） そう言えば「うさぎドロップ」ってまんがもありましたね。このドロップの意味は分かりませんが、主人…
