旬のせりを味わい尽くす(牛肉とせりのしゃぶしゃぶ)
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旬のせりを味わい尽くす(牛肉とせりのしゃぶしゃぶ)

 前回に続いて「旬のせりを味わい尽くすシリーズ」の2回目は、「牛肉とせりのしゃぶしゃぶ」です。 NHKの「みんなのきょうの料理」にある大原千鶴さんのレシピをベースにReproレシピ化します。それにしても大原千鶴さんのレシピってやっぱり日本のミシェル・ブラス 京都 美山荘のお嬢さんだなあと感じます。「…

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