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本かえしのその後 　前回はそばの「本かえし」を作りました。詳細はこちらをごらんください。 それから１週間。あの時は「１日だけ開放系で寝かせる」と言いましたが、なんとか頑張って３日間は開放系を維持しました。変化はと言うと、まず一晩開放系で寝かせると、部屋に漂っている出来立ての時の少し鼻にツンとくるしょ…